Hallo Heublume,
Hier noch eine hervorragende Eiweißquelle für Veganer und Rohköstler. Lupinensamen ist sehr gut geeignet und vielseitig verwendbar. Auch lässt sich davon eine vegane Milch herstellen oder im Smoothie verwendbar.
Nur von Fertigprodukten aus Lupinensamen würde ich absehen weil diese mit Fett erhitzt werden und somit negativ auf die Gesundheit sich auswirkt.
mehr darüber unter: gesundheitstrends.de/gesundheitstrends/aktuelletrends/lupine.php
viele Grüße
Eugen