Milchprodukte, sollte man ganz darauf verzichten ?

Ich mache meine Mandel-und meine Kokosmilch selber und i.d.R ohne Zucker-wozu das denn auch?

Mit "Meno-Soja" bin ich sehr gut durch die Wechseljahre gekommen,das hat mir super geholfen und war mein einziges "Hilfsmittel".Zusammen mit Tofu und ziemlich viel Sojamilch.

Mittlerweile empfinde ich diese Milchersatz-Produkte als sehr künstlich und kaufe sie so gut wie nie mehr.Tofu ist out.

Dirk S.

Wie das heute ist weiss ich nicht.Ich hatte mal einen Landwirt in der Familie,bei dem durften die Kälber 1,2 mal trinken.

Man muss ein Herz aus Stein haben um das Geschrei bei der Trennung unbewegt als "normal" wegzustecken.....

Ich hab damit gsd nix mehr am Hut.Müsli uä kann ich auch mit meinen eigenen Säften zubereiten.

Gutes Wasser ist die beste aller natürlichen Nahrungsgrundlagen und diese auch wieder industriell-chemisch aufbereiteten Sonstwie-Drinks will ich einfach nicht mehr.

Man schmeckt irgendwann ,womit man es wirklich zutun hat.....

Zitat von Ragusa

genau, darum baue ich mein genmanipuliertes mit Glyphosat besprühtes Soja

selber an . Und verlass mich drauf, dass mein Körper schon weiß, wie er mit etwas umgeht, dass er jahrhundertelang bei uns nicht kannte!

In Mandeömilch ist nur 2% Mandel entgalten, sonst nur Wasser znd Zucker.

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Naja,das ist aber auch ein großes Vorurteil.Ich meine,Soja wird von sehr vielen Alternativen abgelehnt,schon allein wegen des abgeholzten Regenwaldes.Nicht jeder Milchverweigerer baut glyphosatbesprühtes,genmanipuliertes Soja an und trinkt nichts anderes mehr.Außerdem steht auf allen Bio-Sojaprodukten drauf,dass sie nicht genmanipuliert sind.Soweit ich weiss ist das Vorschrift(?).

Ich jedenfalls konsumiere seit Jahren kein Soja mehr, weil ich diese Zubereitungen einfach nicht mehr mag.Bestenfalls Reismilch.Wenn überhaupt.....

In YT gab es einen Bericht über Soja vor 2 Jahren - hab ich nicht mehr!- du bekommst gar keine unmanipulierte Saat mehr. Der neueste Hit ist die Bestäubung mit Viren ( Insekten werden mit Viren geimpft!), um die Pflanzen noch resistenter zu machen. Dem kann sich auch der alternative Bauer nicht entziehen, es sei denn , er baut im Zelt an.

Zitat von Ragusa

ich bin gespannt auf die erste Knochendichtemessung bei Veganern.

vegan.at/inhalt/neue-studie-bestatigt-knochendichte-bei-veganer-ernahrung-genauso-gut

Zitat von Ragusa

In Mandeömilch ist nur 2% Mandel entgalten, sonst nur Wasser znd Zucker.

Ich kaufe Mandelmilch ungesüßt.

Habe eben mal die Zutatenliste betrachtet, ich glaube es ist doch recht viel Mist enthalten, ich schreibe sie mal hier rein:

Wasser, Mandeln (2,3%), Tricalciumphosphat, Meersalz, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Gellan), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, E, D2).

Zitat von kaulli

So etwas gezuckertes trinke ich nicht, ich verwende Kokosmilch oder Lupinenmilch.

Kokosmilch schmeckt mir überhaupt nicht, ich habe irgendwie eine Abneigung gegen alles was nach Kokos riecht oder schmeckt.

Lupinenmilch kenne ich nicht, wo kaufst du die kaulli und welche Zusatzstoffe sind dort enthalten.

Ich wäre froh über einen Tipp für eine gute Milchalternative, die nicht süß schmeckt. Hafermilch ist ja auch süßlich, wenn auch ungezuckert zum Kartoffelbrei geht die nicht.

Schönen Tag euch allen für heute

Mara

Zitat von Mara1963

Ich wäre froh über einen Tipp für eine gute Milchalternative, die nicht süß schmeckt. Hafermilch ist ja auch süßlich, wenn auch ungezuckert zum Kartoffelbrei geht die nicht.

Lupinenmilch ist von Natur aus süßlich, ich kaufe die manchmal beim Merkur im Kühlregal.

Anfangs wird dir kein Ersatz schmecken, weil du noch "süchtig" bist.

Beim Kochen und Backen verkocht sich der Kokosgeschmack ein wenig, aber du kannst Kokosmilch auch einfach durch Bier ersetzen oder damit mischen, der Alkohol verkocht sich, das gibt einen herberen Geschmack. Bei Süßspeisen nehme ich oft Wein anstelle von Milch und etwas mehr Öl.

Der schmimmste Stoff in der Mandelmilch ist das Tricalciumphosphat . Wenn chemisch ich richtig liege, wird hierdurch Calcium gelöst.

Zitat von Ragusa

In YT gab es einen Bericht über Soka bor 2m3 Jahren -

du sprichst in Rätseln.

Neben Antibiotika zur Eindämmung von Mastitis und auch zur Leistungssteigerung, können zusätzlich andere Medikamente, Impfstoffe, Pestizide, Herbizide, Rückstände von Desinfektionsmitteln (Chloroform) und Schadstoffe (Schwermetalle, PCB) in der Milch vorkommen, die über Futtermittel (auch aus Südamerika, wo bei uns längst verbotene Pestizide eingesetzt werden) als Rückstände in der Milch zurückbleiben.

Jetzt nicht mehr. Die Selbstkorrektur des Smartphones veräppelt mich manchmal.

Zitat von kaulli

Milch macht süchtig, man muss sich quasi entwöhnen, das ist so ähnlich wie beim Geschmacksverstärker Glutamat, wenn man entwöhnt ist, stinkt das plötzlich.

Da hast du bestimmt Recht kaulli, dass das Zeug süchtig macht. Wenn ich mir vorstelle ich muss auf Käsekuchen und Pellkartoffeln mit Quark / Sauerrahm verzichten ist das schon hart

Zitat von Ragusa

Der schmimmste Stoff in der Mandelmilch ist das Tricalciumphosphat . Wenn chemisch ich richtig liege, wird hierdurch Calcium gelöst.

Da trinke ich seit 2 Jahren das Zeug und war mir nicht bewusst, was ich da genau trinke; viel habe ich jedoch davon nicht verbraucht zum Glück.

Genieß doch einfach weiterhin deine Milch , als dir chemisch aufbereitetes Gesöff zuzuführen, über dessen Zusammensetzung dir der Kopf raucht.

Butter ist auch wesentlich gesünder als Margarine. Bei Margarine muss sich die Leber "verrenken" , um aus diesem total umgebauten "Lebens"-mittel noch etwas Verwertbares herauszuholen. Selbst Kardiologen empfehlrn nach eInem HI keine Margarine mehr.

In Butter+ Milch ist Lecithin enthalten , dass wir zum Denken brauchen.- Margarine steht im Verdacht, Alzheimer zu begünstigen.

Zitat von Ragusa

In YT gab es einen Bericht über Soja vor 2 Jahren - hab ich nicht mehr!- du bekommst gar keine unmanipulierte Saat mehr.

Eine Quelle wäre schön, denn bei uns in Ö wird seit Jahrzehnten Bio Soja angebaut, ich kann mir nicht vorstellen, dass das Gensoja ist.

Gensoja ist bestenfalls in Milchprodukten und Fleisch, wenn es nicht bio zertifiziert ist.

Zitat von Mara1963

Da hast du bestimmt Recht kaulli, dass das Zeug süchtig macht. Wenn ich mir vorstelle ich muss auf Käsekuchen und Pellkartoffeln mit Quark / Sauerrahm verzichten ist das schon hart

Es war für mich und meinen Mann auch nicht einfach, aber jetzt sind wir gesund, vorher nicht.

Man kann selber entscheiden, was einem wichtiger ist.

Die Studie zur Knochendichte bei Veganern i kein Beweis:

1. Wie uabhängig ist der Betreiber der Studie?

2. Es wurden , wie immer bei Studien, junge( max. 30-jährige) männliche(?) Erwachsrbe untersucht.

Klar haben die noch keinen Knochenabbau.. interessant wird es in 30 Jahren, wenn die ersten VeganerInnen in der Menopause sind.

Zur genmanipoliertem Sojasaat schrieb Greenpeace bereits 2013, dass diese Saat sich durchsetzt und es zu Vermischungen kommen kann, besonders wenn Behälter nicht ausreichend gereinigt werden.

Zusätzlich stand in Co' med aus 6/2015, dass wir Europäer noch kein Gen ausge prägt haben , dass Sojaprodukte im Körper nutzen kann. Umgekehrt fehlt den Asiaten das Enzym Laktase. Sowas verändert sich evolutionär erst nach 1 bis 2 Generationen.

Zitat von kaulli

Neue Studie bestätigt: Knochendichte bei veganer Ernährung genauso gut

82 Teilnehmer an einer Studie sind nicht gerade das, was eine Studie representativ macht.

Zudem: "Der pH-Wert des Harns war alkalischer bei Vegetarier_innen und Veganer_innen, was eine günstige Wirkung auf die Knochendichte haben dürfte."

Dürfte. Nichts Genaues weiß man also nicht. Bei Studienergebnissen im Konjunktiv zu sprechen, na ja ....

Zitat von Dirk S.

82 Teilnehmer an einer Studie sind nicht gerade das, was eine Studie representativ macht.

natürlich nicht, eine Studie ist immer nur ein Hinweis. Ich hab das auch nur geschrieben, weil Ragusa gesagt hat, sie ist gespannt auf die erste Knochendichtemessung bei Veganern.

Ich verlasse mich nie auf Studien oder was im Internet sonst noch geschrieben steht, sondern auf meine eigene Erfahrung und das energetische Messen mit dem Bioresonanzgerät. Wenn ich dann etwas entdecke, suche ich, ob ich dazu Ähnliches im Internet oder Büchern finde.

Im Prinzip ist mir auch egal, ob ein einzelner Milchprodukte konsumiert oder nicht, dass es die Mehrheit aber dabei völlig übertreibt, Tiere gequält und ausgebeutet werden und die Natur vergiftet, das betrifft mich schon auch, vor allem aber unserer Nachkommen, da hat jeder Verantwortung.

Es geht dabei nicht um das Stück Biokäse aus "artgerechter" Haltung, sondern darum, dass Milch und Milchpulver fast überall drinnen ist und zwar die aus der Massentierhaltung, wo Futtermittel aus Südamerika importiert werden, wo man mit dem Flugzeug bei uns längst verbotene Spritzmittel auf die Felder sprüht. Auch wenn ich keine Milch trinke, landet der Dung letztlich in unserer Natur, auf unseren Feldern.

Wenn ich auf gesellschaftliche öffentliche Veranstaltungen, Hochzeit, Dorffest... gehe, ein Restaurant mit Freunden besuche, auf die Alm wandern, ist es mühsam, überhaupt Lebensmittel zu finden, wo keine Milch drinnen ist. Besonders wenn man auch kein Fleisch aus Massentierhaltung und keinen Fisch aus Aquakultur essen will, bleibt nur Salat und selbst da muss man darauf achten, kein Joghurtdressing zu bekommen.

Einzig im Supermarkt hat man inzwischen ein wenig Auswahl.

Dabei behaupten kranke Menschen, wenn man auf die Möglichkeit hinweist, Milchkonsum könnte ursächlich etwas zu tun haben, sie würden nicht viel davon konsumieren.

Aber wenn das so wenig wäre, könnte man doch ganz einfach darauf mal eine Woche verzichten.

Erst dann merken sie, dass überall Milch oder Milchprodukte drinnen ist, ob Butter, Sahne, Joghurt, Frischkäse, Quark, Schmand, Tzatziki, Aufstriche, Ghee, Schokolade, Kuchen, Torten, Panade, Pfannkuchen, Kartoffelpüree, Semmelknödel, Kartoffelgratin, Panade, Sahnesaucen, Toast und Pizza, ...

Allein daran erkennt man, dass es zuviel sein muss. Ich hab dazu schon mal ein Thema eröffnet:

Tierische Produkte in Restaurants

Zitat von Ragusa

In YT gab es einen Bericht über Soja vor 2 Jahren - hab ich nicht mehr!- du bekommst gar keine unmanipulierte Saat mehr. Der neueste Hit isz sie Bestäibug mit Viren ( Insekten werden mit Viren geimpft!), um die Pflanzen noch resistenter zu machen.. Dem kann sich auch der alternative Bachvar nicht entziehen, es sei denn , er baut im Zelt an.

Ich weiss nicht wo Du das her hast.Aber es ist definitiv falsch.Das "Herüberwehen" wegen der zunahe aneinanderliegenden Felder ist ein bekanntes Problem.Eine Art Verunreinigung oder Infektion.Aber -wie ich schon sagte-der bewusste Einsatz von Gentechnik im Öko-Landbau ist verboten.

Die "Viren-Insekten"-hast Du für diese Theorie eine Quelle?

Für mich klingt das zu heftig nach Verschwörungstheorie oder interessengesteuerter Niedermache-sowas gibts ja heute überall.

: https://www.transgen.de/recht/…echnik-nicht-erlaubt.html

Das, was Gabriele geschrieben hat, stimmt. Weitestgehend. Vielleicht meinte sie aber das Richtige.

Die Aussage bezieht sich zum Beispiel auf Gv-Mais, der durch eine gentechnische veränderung insektenresistent ist. Für die gentechnische Veränderung wurde dem Mais-Gen das Gen des Bakteriums Bacillus thuringiensis eingeschleust. Der Mais wurde also mit dem Bacillus "geimpft".

Lief vor zwei Wochen in einem Medizinportsal in Tv... visite? Oder auf YT in " Welt im Wandel"!

Das andere beschreibt Greenpeace in einem Report