Kaffee Vakuum

nora

Gut zu wissen. Mein Mann will so was haben, wie in der Firma halt. Ich weigere mich ...jetzt habe ich Gründe! 1xwchtl.mit Essigwasser spülen!

Wir haben diese Kaffeemaschine von Krups mit dem Bügelgriff, wo das Wasser hochgedrückt wird und den Rundfilter bedampft.

Wenn. Ich Eure Einkaufsquellen so sehe, muss ich zu meiner Schande gestehen, ich kaufe "Markus Gold "von Aldi, auch nicht Bio, der ist uns zu fruchtig=sauer.

Bei diesem Gerät sind nach 25 Jahren und täglichem, morgendlichen Einsatz die Heitstäbe defekt gegangen.( Mein Mann war leicht traurig: unser erstes gemeinsames Haushaltsgerät nach dem Zusammenziehen.)

Zitat von Sascha9

Als Abwehr für alle Arten von Krabbeltiers hab ich im Forum ...irgendein ?-gur gefunden, Rieselgur vielleicht?

Du meintest bestimmt Kieselgur.

idaplus.de/kieselgur-alles-was-man-darueber-wissen-sollte/

Damit und zusätzlich Lebermooser versuche ich gerade meine Erdbeerpflänzchen zu retten, die irgendeinen Wurzelpilz haben.

Nimm dafür von Sanum-Kehlbeck Exmykehl-Zäpfchen in den Boden.

Pilze sind an der Oberfläche um ein Vielfaches kleiner als in der Erde.

Also weiträumig unterhalb arbeiten.

Zitat von Ragusa

Also weiträumig unterhalb arbeiten.

Ja, das mache ich ja. Ich habe sie ausgegraben und mit dem Wurzelballen eingetunkt, und vorläufig in kleine Töpchen getan, wo ist sie dann einmal in der Woche wieder baden kann.

Nebenbei behandel ich die Erde, wo sie vorher drin waren.

Die Erde weiträumig abtragen.

Öfter mal mit Essigessenz reinigen ;-D

LG

Sascha

Ich habe irgendwann angefangen eine Presskanne zu benutzen. Die Glaskannen gingen recht schnell kaputt. Seitdem ich eine Presskanne aus Edelstahl habe, bin ich wunschlos glücklich.

Jipp. Diese Presskannen sind echt mega!

LG

Sasch

Zitat von Sascha9

Diese Presskannen

sind das die French-Press wo man das Kaffeepulver mit Wasser übergießt, einwirken lässt und dann dieses Teil nach unten schiebt?

Lg

Nora

du hast es erfaßt!

Wenn man eine Edelstahl French Press kauft, ist es wichtig, dass um das Sieb ein Gummiring ist, damit sich Kaffeepulver nicht am Sieb vorbei kann.

Ich habe auch eine elektr.Kaffeemaschine. Wenn man die Maschine nachdem Kaffeemachen sofort ausspült und die Schublade offen

stehen lässt, dann trocknet der Innenraum und es gibt keine Pilzbelastung. Auch der Wasserbehälter wird immer sofort ausgespült.

Und jede Woche spätestens mit Essigwasser oder Effektiven Mikroorganismen saubermachen. Da bleibt die Maschine sauber.

Und was noch wichtig ist, nicht irgendeinen Kaffee (günstigen) kaufen, da diese Kaffees in der Regel sehr schnell und mit hohen Temperaturen geröstet werden. Dadurch werden sie "sauer" und schlechter bekömmlich. Wichtig ist, daß der Kaffee langsam und bei niedrigeren Temperaturen geröstet wird, ist wesentlich bekömmlicher.

Ich mag gerne nachmittags eine Tasse Genußkaffee. Wenn ich mal keine Zeit habe einen zu trinken, ist es auch nicht schlimm.

Ich brauche keinen Wachmacher.

Liebe Grüße

tanteallround

und noch was, Kaffee natürlich (für meinen Geschmack) ohne Milch und Zucker.

Was sich die Leute manchmal in den Kaffee schütten (H-Milch,Zucker), wonach schmeckt er dann?

Liebe Grüße

tanteallround

Hallo,

also ich verwende eigentlich immer eine Espresso Maschine für auf den Herd.. einfach, schlicht, geht auch am Feuer..

und nur mit einem Schuss Milch

LG Liselotti

Das mit dem Zucker hat einen einfachen Grund - das bittere Aroma des Kaffees. Um das zu ändern, kann man statt Zucker aber auch einen pfiffigen Trick anwenden - eine Prise Salz!

Kein Witz - das Natrium im Salz neutralisiert die Bitterstoffe im Kaffee, wodurch andere Aromen - beispielsweise eine gewisse Süße des Kaffees - freigesetzt werden. Daher schmeckt zum Beispiel auch gesalzene Schokolade.

Man sollte es aber logischerweise mit der Prise Salz nicht übertreiben.

Auch Zimt kann den Kaffee verfeinern, er macht den Kaffee um einiges gesünder. Immerhin ist Zimt ein starkes Antioxidans, fördert die Gesundheit und sogar die Lern- und Gedächtnisleistung. Und der Duft von Zimt verscheucht nachweislich auch trübe Gedanken.

Hallo Dirk,

werde das nächste Mal mit etwas Zimt meinen Kaffee verfeinern. Danke für den Tip. (zur Zeit kann man Zimt sehr gut gebrauchen,

um die trüben Gedanken zu verscheuchen, siehe versch.Themen,u.a. Impfen usw.)

Schönen Abend und liebe Grüße

tanteallround

Zitat von Dirk S.

aber auch einen pfiffigen Trick anwenden - eine Prise Salz!

Das kenne ich von meiner Oma.

Und Zimt, ich liebe Zimt, er soll sogar bei Diabetes helfen.

Zitat von Nelli

Und Zimt, ich liebe Zimt, er soll sogar bei Diabetes helfen.

Ja, zumindest so die Ergebnisse etlicher Studien. Bestimmte Bestandteile des Zimts haben wohl insulinmimetische (also insulin-nachahmende) Wirkungen mit Effekten auf die Glukoseaufnahme und -verwertung.

"Erste Humanstudien zeigen, dass der Verzehr von Zimtpulver beziehungsweise Zimtextrakt bei Typ-2-Diabetikern zu einer Senkung der Blutglucosespiegel beitragen kann, offenbar in erster Linie dann, wenn die Stoffwechseleinstellung suboptimal ist. Der Vergleich der vorliegenden Studien deutet zudem darauf hin, dass dieser Effekt bei den unter westlichen Bedingungen zu findenden, nach üblichen Kriterien behandelten Patienten eine Dosis an Zimt erfordert, die circa 3 g/Tag Droge entspricht. Ein zentrales praktisches Problem dürfte darin liegen, dass die mit einzelnen Extrakten gewonnenen Ergebnisse nicht auf alle Zimtpräparate übertragen werden können, also auch keine generelle Aussage zur Wirkung von Zimt(extrakten) erlauben. Da die Extraktbeschaffenheit im Lebensmittelbereich sehr unterschiedlich sein kann und keine Vorgaben existieren, bedarf es damit extraktspezifischer Studien, um die jeweilige Wirkung und damit den Nutzen für den Patienten abschätzen zu können.",so Hagemann et.al. in 2006

Die Deutsche Diabetes-Gesellschaft und die Deutsche Pharmazeutische Gesellschaft sprechen sich allerdings gegen die Anwendung von Zimtpräparaten zur Behandlung des Typ-II-Diabetes aus. Auch das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte vertritt die Ansicht, Zimt habe den Charakter eines Arzneimittels. Als dieses ist das Gewürz indiziert bei Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl und Blähungen.

Solch ein Statement erübrigt jeden Kommentar ...