....Vitamin C ....Eigenproduktion von H2O2 an.
Wasserstoffperoxid ist aber auch giftig ... deshalb desinfiziert es ja und mit Vitamin C macht man auch Lebensmittel haltbar, weil es Bakterien tötet, deshalb kann man aus Zitronensaft auch keinen Essig machen, weil darin auch Essigbakterien nicht überleben.
Auch andere Säuren wie Gerbsäure, Kohlensäure, Citronensäure oder Phosphorsäure sind bakterienfeindlich, vielleicht auch gegen Viren.