Hallo liebe Forumsmitglieder,
ich habe seit ca. 3 Monaten ein Problem mit meinem Darm und leide unter wechselnden Stuhlgang, mal ist er dünnflüssig (fast wie Wasser) mal ist der normal. Sobald ich Nahrung zu mir nehme die etwas mehr Fett hat oder Kohlgemüse/Bohnen/Vollkornbrot oder etwas gut gewürzt sind, folgen relativ schnell danach Durchfälle mit dünnem Stuhlgang und Blähungen.
Sobald ich mich nur mit hellen Weizenbrötchen mit dünnen Butter und mageren Putenschinken mit 1-2% Fett (da ich keine fettarme vegetarische Alternative kenne) , gedämpfte Karotten, Kürbis, Kartoffel, Reis ernähre und nur Salatblätter (ohne Öl und Essig/Gewürze) und Kräuter (wie Schnittlauch/Basilikum/Koriander pur esse wird mein Stuhlgang relativ schnell wieder normal.
Trotz Intervallfasten über längere Zeit konnte ich bisher meinen Zustand nicht verbessern (mein Fehler war wahrscheinlich letzte Nahrungsaufnahme am später Abend ca. 21-22Uhr um die 14-16 Stunden durchzuhalten) Hatte auch in dieser Zeit oft spät abends noch Schokolade gegessen mit dem Resultat sofort wieder Blähungen. Hat jemand Erfahrungen mit solchen Situationen gemacht? Was könnte ich noch tun, um meinen Darm wieder in Ordnung zu bringen um mich wieder ganzheitlich, ovo-laktovegetarich ernähren zu können?
Liebe Grüße
Werner