DER MURKS MIT DER MILCH

Zitat von Lissy

"Escherichia coli"-Bakterium (EHEC)

Beg your Pardon, Lissy, aber das Akronym EHEC bedeutet enterohämorrhagische, also unter anderem Darmblutungen auslösende Escherichia coli Bakterienarten, die sehr pathogen sind.

Wikipedia schreibt: EHEC: enterohämorrhagische Escherichia coli. Diese Bakterien finden sich im Darm von Wiederkäuern wie Rindern, Schafen, Ziegen, Rehen oder Hirschen. Sie können bestimmte Giftstoffe, sogenannte Shigatoxine, produzieren. Die Tiere erkranken daran in der Regel nicht.

Shigatoxine bewirken beim Menschen folgende Krankheitsbilder:

• Dysenterieˍ
• Hämorrhagische Colitisˍ
• Hämolytisch-urämisches Syndromˍ

Grüezi

Carlito

Zitat von Die Mama

Träum weiter.

Welches Baby wird denn heute noch bei uns mit frischer Kuhmilch ernährt?

Na ja, ich dachte bei "Baby" eigentlich an ein Kälbchen.

Zitat von Carlito

Beg your Pardon, Lissy, aber das Akronym EHEC bedeutet enterohämorrhagische, also unter anderem Darmblutungen auslösende Escherichia coli Bakterienarten, die sehr pathogen sind.

Das letzte Mal, dass ich was von EHEC gehört und mich damit beschäftigt habe, war ich definitiv in einem anderen Leben.

Denn es gab eine Zeit, da wurde so viel Panik mit EHEC gemacht, dass ich irgendwann schrieb:

Gerade haben sie endlich eine ganz böse EHEC-Gurke in Magdeburg, also Mitten in Niedersachsen, gefunden und zudem gemeldet dass sich der Verdacht gegen die Sprossen weiter verhärtet hat, um im gleichen Satz zu sagen- auch wenn wir nichts gefunden haben.

Zitat

Sprossen weiterhin unter Verdacht

Die Suche nach der Ehec-Quelle verläuft bislang ergebnislos. Keine der Sprossen-Proben von dem geschlossenen Hof im niedersächsischen Bienenbüttel wies Ehec-Keime auf. Auch eine Sprossen-Packung aus dem Kühlschrank eines Ehec-Patienten wurde negativ getestet. Dennoch stehen die Sprossen weiterhin unter Verdacht der Auslöser der Epidemie zu sein. "Wir halten an dem Verdacht fest", sagte Ministeriumssprecher Gert Hahne nach Veröffentlichung der Untersuchungsergebnisse.

Also sie schliessen einen Hof, der angeblich alle mit Sprossen beliefert hatte die an EHEC erkrankt waren. Dann stellen sie fest, dass der Betrieb in Ordnung ist und finden keine Beweise für diese Vermutung. Aber anstatt zu schreiben auch das war Fehlalarm melden sie "Wir halten an dem Verdacht fest".

Irgendwelche Panik machen sie leider immer. Passt aber irgendwie nicht.

Eine pseudomembranöse Colitis kommt durch AB und nicht durch irgendeine Ansteckung Antibiotikaassoziierte Kolitisˍ.

An dieser pseudomembranösen Colitis sind im Übrigen in 2009 (bis dahin war unsere Gesundheitsberichterstattung des Bundes 2011 geführt), Tendenz seit 2005 stark steigend, über 1.000 Menschen gestorben und über 22.000 wurden im Krankenhaus behandelt.

Diejenigen, die deshalb ambulant beim Hausarzt behandelt wurden sind nicht ersichtlich. Insgesamt hatten wir 2008 aber 3,8 Millionen Arbeitsunfähigkeitstage wegen aller Magen-Darmgeschichten zusammen.

So dass man bei der steigenden Tendenz davon ausgehen kann, dass daran mittlerweile im Monat ca. 100 Menschen sterben und 2.000 im Krankenhaus behandelt werden.

Das man darüber nichts hört, obwohl die pseudomembranöse AB-induzierte Kolitis durch die gleichzeitige Einnahmen von Probiotika während der AB-Einnahme weitgehend verhindert werden könnte, zeigt schon, dass es bei den damaligen EHEC-Nachrichten nur um Ablenkung und Erzeugung von Massenhysterie ging.

Denn es steht in keiner Relation, dass man fast 100 Menschen im Monat fahrlässig und stillschweigend verrecken und viele tausend Menschen erkranken lässt und gleichzeitig wegen den 5 Menschen, die an EHEC gestorben und den 1000 Menschen, die daran erkrankt sind, einen solchen Hype macht.

Später habe ich damals das gbe ausgewertet.

Mein damaliger Beitrag zu HUS ist groß https://www.symptome.ch/thread…91034/page-17#post-677375

Aber schon frappierend, wie sich dann bei der weiteren Suche arzneimittelinduzierte Erkrankungen usw. unter Bezug auf HUS finden lassen.

Zudem habe ich auch anderes ausgewertet.

Register Meldepflichtige Krankheiten absolut

Gliederungsmerkmale: Jahre, Region, Alter, Geschlecht

Zitat

Meldepflichtige Krankheit Jahr (absteigend) 2001 Info 2005 2006 2007 2008 2009

A04.0 - A04.2, A04.4 E.-coli-Enteritis 5.092 5.883 6.473 6.435 7.002 6.224

A04.3 EHEC-Erkrankung (außer HUS) 1.018 1.161 1.179 839 834 835

Das gibt dem Gesundheitssystem die Möglichkeit die genaue Zahl der Fälle zu verstecken bei denen HUS durch EHEC ausgelöst wird. Denn es ist so einfach unmöglich zu ermitteln, wie viele Fälle durch das EHEC oder durch

Zitat

A03 Shigellose 1.624 1.169 817 869 574 617

ausgelöst wurden.

Also wie viel ist hier einfach Panikmache, die Menschen davon zurückhalten soll wie früher beim Bauern Rohmilch zu holen, damit die Molkereien Kohle machen können?

An Medikamenten können, wie man sieht, nicht nur jetzt zigtausende krank werden oder verrecken. Das ist ganz egal. Interessiert fast keine Sau. Da wird dann noch Werbung gemacht, wie gut es ist und wie toll es hilft.

So gesehen ist jetzt, bis auf die außerordentliche hohe Menge bei einer medizinischen Anwendung, doch fast alles wie immer.

Zitat von Die Mama

Gerade haben sie endlich eine ganz böse EHEC-Gurke in Magdeburg, also Mitten in Niedersachsen, gefunden und zudem gemeldet dass sich der Verdacht gegen die Sprossen weiter verhärtet hat, um im gleichen Satz zu sagen- auch wenn wir nichts gefunden haben

Ich dachte die Gurke kam damals vom Hamburger Markt direkt aus Spanien?

Ich habe nicht weiter darauf geachtet, denn ich war fasziniert von der panikmachenden Virenpräsentation. Damals wie heute. Nur spricht heute bei EHec wohl niemand mehr von einem Virus.

Mal sehen wie lange es dauert, bis auch die anderen präsentierten Viren zu einem Bakterium zusammenschrumpfen.

Nach deutschem Recht ist es grundsätzlich verboten, Rohmilch an Verbraucher abzugeben. Einzige Ausnahme gilt nur dann, wenn der Bauer die Milch direkt am Ort der Erzeugung verkauft. Nicht jeder Bio-Hofladen gehört aber zu einem Biohof mit Kühen oder Rinderhaltung.

Von daher sind den Bioläden halt aus gesetzlichen Gründen "die Hände gebunden".

Zitat von Winniefred

Ich kaufe auf solchen Bauernladen-Institutionen nix mehr. Selbst Zwiebeln und Kartoffeln sind unverschämt teuer.

Leider muß man bei denen auch bedenken, daß die für ihr Biosiegel 33Tausend Euro im Jahr blechen dürfen. Das müssen die ja auch wieder reinholen, und Demeterverband, Naturlandverband, und so weiter, will ja auch noch mitverdienen.

Die tollen Werbesprüche regen mich auch imemr auf "Bio für eine bessere Welt". Klar, weil wir uns alle gar nicht mehr leisten können eine bessere Welt in deren Sinne zu erhalten.

Zitat von Winniefred

Es gibt nur noch sehr wenige Bauern, die auch noch menschlich geblieben sind. Aber es gibt sie noch und man muss halt über land fahren und nach ihnen suchen.

Zitat von Winniefred

so haben die Selbstvermarkter "meist" nur eines im Sinn. Profit!

Ja, haben sie. Wie jedes andere Unternehmen auch. Auch ein Landwirt hat nämlich Kosten, die es zu bewältigen gilt. Auch ein Landwirt hat eine Familie, deren Lebensunterhalt gesichert werden muss. Auch Landwirte haben Kinder, die vielleicht neue Schuhe brauchen oder einen Klassenausflug machen möchten. Und wenn die Menschen dann nur noch bei Lidl, Aldi, Netto oder Plus einkaufen gehen, weil´s dort schön billig ist wegen des Preisdumpings, bleibt für den Landwirt kaum noch etwas übrig. Wenn ein Liter Milch in der Erzeugung 32 Cent kostet, der Markt, bzw. die Molkereien aber nur 28 Cent pro Liter bezahlen, bleibt halt nichts mehr außer dicke Backen machen. Oder was glaubst Du, weshalb wir seit geraumer Zeit ein zunehmendes Höfesterben haben? Weil "Landkinder" sehen, wie ihre Eltern für einen Hungerlohn buckeln müssen und deshalb keinen Bock haben, den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Viele Landwirte könnten ohne die EU-Agrarsubventionen ihre Höfe nicht mehr betreiben.

Außnahmen bestätigen natürlich die Regel und schwarze Schafe gibt es überall.

Und letztlich - ohne Landwirte hätten wir alle nichts auf dem Teller und in kaum einem Land außer Deutschland sind die Menschen so wenig bereit, Geld für vernünftige LEBENSmittel auszugeben.

Zitat von Winniefred

Der Bauer, bei dem ich einkaufe, besitzt keine Siegel! Will sich auch keinem Verband mit "Biosiegeln" anschliessen. Er sieht das als "Abzocke" für den Erzeuger und sagt, dass er seinen Kunden solche Kosten nicht aufbürden will und kann.

So zum Glück auch einige unsere Bauern im Umfeld.

Zitat von Dirk S.

Nach deutschem Recht ist es grundsätzlich verboten, Rohmilch an Verbraucher abzugeben. Einzige Ausnahme gilt nur dann, wenn der Bauer die Milch direkt am Ort der Erzeugung verkauft.

Genau. Wir haben schon direkt beim Bauern vor der Abholung durch die Molkerei und lange beim Dottenfelder Hof gekauft.

Der wird seit vielen Jahrzehnten nach Demeterrichtlinien bewirtschaftet und hat auch eigene Tiere. Kühe, die im Stall nur mit selbst gemähtem Gras und eigens geernteten Möhren gefüttert werden.

Wir lieben ihn. https://www.dottenfelderhof.de/dottenfelderhof/hoftiere/

Zitat von Die Mama

Kühe, die im Stall nur mit selbst gemähtem Gras und eigens geernteten Möhren gefüttert werden

ohne Mastfutter? Wie viele Liter Milch gibt da eine Kuh am Tag?

Für Details musst du beim Dottenfelder Hof anrufen oder auf der Webseite nach Infos schauen. Die antworten dir sicher gerne.

Wenn man dort einkauft, kann man auch jederzeit die Tiere und ihr Futter besuchen.

Die sind mit ihrem Konzept schon immer eng mit Demeter und Steiner verknüpft und würden so lange sie bestehen nie etwas anderes machen. Da habe ich ausnahmsweise 100% Vertrauen.

Früher war der Hof noch etwas ursprünglicher. Man konnte sich damals auch als Teilbesitzer dort einkaufen. Die Läden waren damals alle in unten in den Gebäuden angebracht. Wenn man seine Ernährung umstellt, dann kann man gut mit 1x Woche dort einkaufen hinkommen. Für uns jedenfalls gibt es keine besseren Produkte. Mein Mann und ich bedauern beide, dass wir jetzt so weit weg wohnen.

Da der Hof im nicht gerade armen Bad Vilbel liegt und auch nicht sehr weit weg von Frankfurt ist, hat der große Hofladen, den sie erst vor einigen Jahren gebaut haben, einen großen Zulauf von Kundschaft, die neben den Hofprodukten auch gleich vieles andere bis hin zum Klopapier dort kaufen und nicht aufs Geld schauen müssen. Der Teil der exklusiveren Kundschaft ist jedenfalls vorher, als es nur Hofprodukte gab, gar nicht aufgefallen.

Aber gut. Insofern habe ich erstmal keine Angst um die Existenz des Hofs.

Zitat von Die Mama

Für Details musst du beim Dottenfelder Hof anrufen oder auf der Webseite nach Infos schauen.

ich will eh keine Milch kaufen, ich wollte nur wissen, ob du es weisst.

Hallo,

ich esse oder trinke generell wenig Milchprodukte, weil es mir auch einfach nicht schmeckt. Aber wenn ich doch mal Milch kaufe, kaufe ich diese bei einem Bauern in der Nähe und nicht im Supermarkt. Da weiß man wenigstens, wie es den Tieren geht und was die für Futter bekommen.

Eine Bekannte hat seit Jahren Asthma, wie viele andere auch, muss täglich Astmaspray anwenden. Ich hab ihr empfohlen, mal auf Milchprodukte zu verzichten, sie hat gesagt, wie die meisten anderen auch, sie isst eh sehr wenig davon.

Beim genaueren Nachfragen, waren es aber kaum Mahlzeiten, wo nicht Milchprodukte dabei sind.

Aber sie hat jetzt tatsächlich 2 Wochen keine Milch konsumiert und brauchte nun kaum mehr den Asthmaspray.

Ich hatte sie auch vorher und nachher mittels Bioresonanz getestet, die Verbesserungen waren bemerkenswert.

Aber jetzt kommt es: Es ist soviel Mühe, ohne Milchprodukte zu leben, dass sie damit wieder aufgehört hat. Sie sucht jetzt wieder weiter nach anderen Wundermitteln.