Kombucha

Einige werden sicher den Kombucha kennen. Vor vielen Jahren habe ich ihn selbst angesetzt, heute kaufe ich ihn fertig.

Wer ihn nicht kennt, kann sich hier kurz einlesen:

Aus Erfahrungsberichten geht hervor, dass Kombucha bei Magenschmerzen, Durchfall, Sodbrennen, Reizdarm, chronisch entzündlichen Darmerkrankungen und Blähungen helfen kann und sich nach einer Antibiotikatherapie positiv auf den Darm auswirkt. Die entgiftende Wirkung von KombuchaKombucha hilft ausserdem dabei, den Körper zu entgiften.

https:/ / www.zentrum-der-gesu…esunde-getraenke/kombucha▹

: https://www.fairment.de/wissen/kombuch…cha-zu-trinken/

Zitat von Winniefred

Bin gespann, wie er schmeckt.

Hier eine Seite mit vielen Infos und mit Hinweisen zur Zubereitung und vielen Rezepten

Kombucha - unabhängige Infoseiteˍ

Aus dem Link in meinem Beitrag #3:

Kombucha fuer die Gesundheit - ein Blick in die Literaturˍ

Erfahrungsberichte über Kombuchaˍ

Diese Information ist besonders wichtig und beim Kauf zu beachten!

Wer Kombucha trinkt, möchte sich und seinem Körper etwas Gutes tun. Schließlich gilt Kombucha als ein besonders gesundes Getränk.

Ist es auch, solange die lebenden Mikroorganismen im Getränk noch vorhanden sind. Sobald der Tee in der Herstellung pasteurisiert wird, sterben die Mikroorganismen, und es handelt sich eher um eine Limonade.

Ansonsten werden die Hefen und Bakterien durch die Erhitzung im Rahmen der Pasteurisierung abgetötet. Beim Kauf von Kombucha sollte man deswegen auf die Bezeichnungen „unpasteurisiert“, „lebendig“, „raw“ bzw. „roh“ oder „live“ achten. Die Mikroorganismen sind vor allem für die Wirkung von Bedeutung.

Bio-Läden führen Kombucha, online gibt es wenige Adressen, hier ist eine:

RHO Kombucha wird im Hamburg gebraut und ist in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Neben der Sorte „Original“, welche den klassischen Kombucha Geschmack mit Lemongras kombiniert, gibt es die Geschmacksrichtungen „Hibiskus – Rosa Pfeffer“ und „Ingwer – Limette“.

In der Herstellung werden ausschließlich biologische und vegane Zutaten verwendet. Darüber hinaus sind alle Sorten unpasteurisiert, so dass die gesunden und lebenden Mikroorganismen noch enthalten sind.

RHO stellt alle Sorten mit viel Liebe und Leidenschaft her und füllt die Flachen per Hand ab. Außerdem hat RHO einen eigenen Online-Shop.

: https://web.archive.org/web/2023093004…ombucha.de/shop