Hallo,
Meine Frage richtet sich vor allem an Herrn Gräber als Fastenspezialisten: welche Fastendauer und welche Dauer der Karenzzeit würden Sie bei Unverträglichkeiten empfehlen, bevor man anfängt zu testen, welche Nahrungsmittel wieder verträglich sind?
Ich habe im Internet unterschiedliche Angaben zwischen zwei und vier Wochen gefunden, mit dem Hinweis, wenn man zu lange Fructose meidet, die Beschwerden weiter zu verstärken. In Ihrem Buch habe ich dazu leider keine Angabe gefunden. Ich habe Unverträglichkeiten gegen Fructose, Laktose und eine Glutensensitivität. Ich bin 41, normalgewichtig und habe außer der schwachen Verdauung keine ernsthaften Grunderkrankungen. Herzlichen Dank für Ihre Antwort, die Pflege dieses Forums und dass Sie so viel hilfreiches Wissen auf ihren Webseiten teilen!
Beste Grüße, Kathrin
