Da ich bestrebt bin so weit es gesundheitsfördernd, möglich und bekömmlich die ganze Pflanze fürs Essen zu nutzen stellt sich Frage, ob und wie die Schalle und / oder die Weiße Haut zwischen Schale und Fruchtfleisch/Kernen bei – BIO - Granatapfel, Grapefruit, Orange, Mandarine ... verwendbar ist?
Vor allem stellt sich die Frage, ist es gesundheitsfördernd diese zu verwenden?
Was ist zu verwenden, nur die Schalle und / oder nur die Weiße Haut ?
Verwendung als Tee. Mit kochend heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen?
Kalter Auszug: mit Zimmertemperatur-Wasser übergießen und paar Stunden stehen lassen?
Andere Verwendungsmöglichkeiten ... ?
Was macht ihr mit der Schalle bzw. mit der weißen Haut?