Sorry, aber das ist doch Blödsinn. Obst und Gemüse bestehen überwiegend aus Wasser, wenn man das der Frucht entzieht, bleibt kaum noch etwas übrig. Grapefruit, Erdbeere, Sellerie, Gurke und die Karotte bestehen beispielsweise zu gut 90-94 % aus Wasser.
aus sehr gesundem Wasser mit Information, möchte ich noch hinzufügen, schreibt zumindest Anthony William in seinem Buch - Medical Food.
Aber ich werde mich hier im Bereich Nahrungsergänzungsmittel in Zukunft nicht mehr negativ äussern, weil ich respektiere, dass es der Zeitgeist ist, auch Lebensmittel in Kapseln zu essen.
Im Gegenzug erwarte ich, dass beim Thema Ernährung & Diäten, wo ich vermehrt schreiben werde, Nahrungsergänzungsmittel draussen bleiben.
Das wäre mein Kompromissvorschlag.